豆皮机您使用对了吗

　    豆腐皮是我们大家都喜欢的美味之一。它可以用来吃火锅，炒蔬菜和煲汤。豆皮是我们日常生活中喜欢吃的健康营养的豆制品之一。那么豆皮的需求到大了都是需要使用设备进行生产，下面我们就来看一下豆皮机的使用步骤。

　　豆皮机的操作流程：

　　1. 食材选择：大豆的品质、产地和含油量有着直接的关系，这关系到豆腐皮的韧性、色泽以及产量问题。因此，我们一般选择籽粒饱满、没有蛀虫、皮薄含油量低的大豆来使用。

　　2. 泡豆时间：泡豆的时间我们应该根据不同季节从而来做调整。从一般的角度来说，泡豆的时间一般都在夏天，大概六个小时左右就可以，但如果在冬天，就要泡十个小时左右才可以。

　　3. 磨浆步骤：磨浆机的尺寸将直接影响磨浆的产量。浸泡好的黄豆分别装好之后，倒入磨浆机的料斗之中，同时我们来注入水，在进行启动磨浆机。这时，就是我们俗称的一次清渣步骤。静态砂轮与动态砂轮间隙稍大，就会使磨渣有一种粗糙感。将水和渣再次混合均匀后，我们再来进行二次清渣，这时我们收紧动静砂轮之间的间隙，就会使其磨出有细腻感觉的浆汁。之后我们再来一遍，步骤同上，从而形成第三次磨浆。

　　4. 制浆步骤：制浆的方法有很多种，如锅煮法、锅炉蒸汽煮法、电热煮法等等方法来进行制浆。一般情况来说，我们大家都会用锅炉煮法。这种方法来制浆，有很多优点，比如时间短、速度较快、成本也很低。

　　5. 点浆方法：点浆的原料就有卤水、生熟石膏、内酯、酸浆水等，有时生产出来的豆腐脑是需要有相对的粘度，这样做有以利于增加产量。

　　豆皮机设备使用注意事项：

　　1、 工作场所应宽敞，以实现通风和防火。操作人员应穿戴整齐，需要注意的是长发应扎紧固定。电源开关应靠近操作人员，故障时应尽快切断电源。严禁将硬杂物带入自动豆腐皮机，以免损坏工人和设备。

　　2、 安装相应装置前不要启动机器。检查全自动豆腐皮机时，需要切断电源，检查设备各部分是否损坏。需要及时更换和修理机器。不可以带缺陷作业。