豆干机的特点及操作注意事项

　　1：豆干机的主要特点是生产自动化，生产速度快，效率高。其次，制作的豆腐干不仅口感细腻醇厚，而且比较卫生。

　　2：生产速度快，豆腐干不碎，易二次加工，无裂纹。

　　3：豆腐干质量好，质、色、味俱全。

　　4：准备简单，容易掌握。重要的是，它不包含任何化学合成色素。

　　5：豆腐干韧性好，口感好。它不光保障了传统的口味和风味，而且具有制作简单的特点。

　　豆干机操作的注意事项：

　　1.在安装防护装置之前，不要起动机器。

　　2.作业现场应宽敞，确保通风和防火。操作人员应穿戴整齐，长发应扎好固定。电源开关应靠近操作员，以便在发生故障时尽快切断电源。严禁硬杂物进入机器，避免人为损坏机器。

　　3.检查机器时，要关闭电源。

　　4.检查各部件是否损坏，及时更换维修，严禁有损坏的操作机器。

　　5.检查电路是否靠谱，保障操作人员的正常。

　　6.在操作过程中，注意观察、检查并拧紧所有传动部件的螺栓，以保障机器的正常运行。

　　7.作业过程中，作物的投料要连续均匀，投料量要适中，否则会影响作业质量和效率。机器不能在操作结束时立即关闭。应继续运行3~5分钟，待机器内所有物料排空后才能停机，否则容易造成机器堵塞。

　　8.如有堵塞，应及时停机，待机器完全停机后进行清洁。

　　9.豆干机运行时，手和手臂不得接触滚筒，保护盖不得打开或取下。机器工作时，人员不得站在排草口，以免发生人身伤害事故。

　　10.在运输和转移过程中，应将其吊起并放平，不得有严重的坠落或倒置，以避免框架或部件变形和损坏。