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自动豆腐机是怎么使用的?
- 2019-04-25-

      全自动豆腐机是一款制作豆腐的机器,通过设置能够很快,自动的做出鲜美的豆腐,是很多豆腐作坊常用的设备,今天我们就来介绍一下全自动豆腐机是如何制作一锅鲜美的豆腐的。

      1、筛选豆子,去除豆子中的杂物,将筛后的豆子进行清洗,去除灰尘等不干净物体;

      2、将豆子和水按照1:12的比例进行浸泡,使豆子吸收水分,由坚硬变软,浸泡时间夏季6~8小时,冬季8~10小时。

      3、启动自动豆腐机,将浸泡好的豆子慢慢放入漏斗中,打开加水开关,加水时磨碎豆子,豆浆进入制浆桶,豆渣进入盛渣桶,豆渣要反复研磨三次方可。注意在操作的时候需要时刻注意加水量,使水量不低于低水位线。

      4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包,准备进行蒸煮。

      5、打开加热开关,将温度设置为100 C,以加热豆浆。煮沸后,接着煮5分钟左右。

      6、将煮好的豆浆盛入保温,加入辅料,均匀的铺到豆腐格内,平整的盖好双层纱布,盖上压板。

      7、对盖好盖子的豆花进行均匀的挤压(约10分钟左右),然后旋转手柄,揭去盖板和纱布,用刀划分成所需的尺寸,鲜美的豆腐就做好了。

      全自动豆腐机特点:

      1、豆腐机从磨浆到成型的全过程实现的自动化生产,1人就能操作;

      2、豆腐机采用不锈钢制造,工厂生产价销售;

      3、采用220v电压,占地面积小;

      4、煮浆采用蒸汽加热方式,避免豆浆出现焦糊味,保持大豆原有的清香味;

      5、全自动豆腐机的生产过程全模仿手工生产,生产的产品比手工生产的好。

      7、简单巧妙的设计方便把豆腐脑压成豆腐。


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