豆腐生产线的操作步骤

　　经过多年的研究和创新，豆腐生产线已经研制成功。在技术和生产率上超越了原有的手动豆腐机，改变了市场上效率低、外观不规则、厚度不一致的局面。目前它采用全自动控制系统，加工过程全自动化，无需人工操作。它确实节省了人力，降低了劳动强度，完全脱离了手工车间。它大大节省了人们的时间，并从根本上提高了生产效率。

　　豆腐生产线的操作步骤：

　　（1）研磨：

　　1.磨浆前检查汽包水位是否达到液位计高水位，特别注意当液位计水位降至低水位时，要补水至高水位。

　　2.按下研磨开关，指示灯亮，转动研磨进水阀，调整研磨水量，同时将一些大豆放入料斗。出渣口排出的松散豆渣加水量合适，然后将大豆放入料斗研磨，直到煮沸桶内的豆浆达到桶内高标记；豆浆量不得超过*高沸点量标志。通常，沸腾量为桶体积的2/3。

　　（2）烹饪和牛奶生产：

　　1.关闭牛奶罐盖。

　　2.设定沸腾温度一般为105℃。按下加热开关，加热指示灯亮，当豆浆温度达到设定值时，电源自动切断，加热指示灯灭，加热停止。豆浆将完成。

　　3.将调味料按比例放入贮奶桶中，将容器置于出奶口下方，慢慢打开出奶阀，排出牛奶。

　　4.排出豆浆时会有大量蒸汽。应缓慢打开，以免烫伤。

　　（3）清洗和停机：机器中的豆浆排出后，按以下要求进行清洗。

　　1.精炼机：

　　打开研磨盖，清洁残渣，用少量水和抹布擦洗精炼机的内壳，用水直接冲洗，清洁后恢复精炼机和料斗，按下精炼机开关和研磨进水阀1-2分钟。

　　2.沸腾桶和桶内蒸汽管道：

　　拆下蒸汽管，放水清洗沸腾桶，疏通蒸汽管上的小孔，清洗后安装。每次清洁时，要注意疏通蒸汽管道上的小孔。

　　3.停机：上述工作完成后，关闭豆腐生产线电源开关，关闭牛奶出口阀、研磨进水阀、进水阀，打开排水阀。